S&F- Consulting Modernes Verpflegungsmanagement GmbH übernimmt ab Januar 2010 das Food- und Non Food-Einkaufsmanagement der Kleeblatt Pflegeheime gGmbH in Ludwigsburg. Die Kleeblatt Pflegeheime gGmbH versteht sich als ein modernes, sozial engagiertes, nicht gewinnorientiertes Dienstleistungsunternehmen und ist derzeit an 24 Standorten im Landkreis Ludwigsburg in Baden-Württemberg vertreten. Im Kompetenzzentrum in Freudental ist die Kleeblatt-Gruppe insbesondere auf den Pflegebedarf von Menschen mit Demenz spezialisiert. Träger der Kleeblatt Pflegeheime gGmbH sind der Landkreis Ludwigsburg sowie Städte und Gemeinden.

Die Kleeblatt-Pflegeheime haben sich für eine Mitgliedschaft im S&F-Einkaufsverbund sowie für die Einführung des internetbasierten S&F-Einkaufssystems entschieden. Neben einer deutlichen Verbesserung der Einkaufskonditionen profitiert die Kleeblatt-Gruppe von den erheblichen Prozessvorteilen des internetbasierten S&F-Küchenmanagementsystems,  d.h.:

• Nutzung des internetbasierten S&F-Einkaufs-, Warenwirtschafts- und Nährwertberechnungssystems
• Automatisierte Warendisposition auf Basis von Einkaufslisten und/oder ihres Speiseplans
• Abbildung individueller Sortimente (Kernsortimentsbildung) aller regionalen und überregionalen Lieferanten
• Automatisierte Preisüberwachung und -steuerung über kundenindividuell hinterlegte Produktvergleichsgruppen
• Artikelinformationen und Preise zeitnah und nach dem BestPractice-Prinzip aktualisiert
• Umfassendes Controlling und Berichtswesen
• Begleitung bei der Gestaltung und Einführung einer betriebsindividuellen Einkaufsphilosophie