Hauswirtsch@ft: Kompetenzen stärken im digitalen Zeitalter

- unter diesem zentralen Leitgedanken stehen die Welthauswirtschaftstage 2009 - 2011.

Zur diesjährigen Fachtagung hieß das Regierungspräsidium Stuttgart alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer herzlich willkommen. Die Veranstaltung fand statt am 16. März 2010 im Neuen Schloss in Stuttgart. Als Schirmherr fungierte Herr Prof. Dr. Wolfgang Reinhart, Minister für Bundes- und Europaangelegenheiten und im Staatsministerium Baden-Württemberg.

Im Rahmen eines Impulsvortrages mit anschließender, hochkarätig besetzter Diskussionsrunde hat u.a. Frau Dr. Tanja Klink, Zentrale Hauswirtschaftsleitung der Kleeblatt Pflegeheime aus Ludwigsburg, einen kurzen Erfahrungsbericht zur Einführung eines internetbasierten Einkaufsmanagements in den Einrichtungen der Kleeblatt-Gruppe gegeben (Titel des Vortrages: "Intelligent einkaufen"). Die Vortragsunterlagen von Frau Dr. Klink finden Sie im Downloadbereich unter "Vorträge".

Die anschließende Diskussionsrunde wurde geführt von:

• Peter Adam Luketic, Vorsitzender des Verbandes der Fachplaner Gastronomie - Hotellerie - Gemeinschaftsverpflegung e.V.
• Prof. Dr. Peter Jung, Lehrstuhl für Kommunikationstechnik der Universität Duisburg-Essen
• Dr. Joachim Kohler, Ministerialdirigent Ministerium für Arbeit und Soziales Baden-Württemberg
• Oliver Schrock, Head of Purchasing & Marketing (CCO) der S&F Consulting Modernes Verpflegungsmanagement GmbH
• Dr. Tanja Klink, Zentrale Hauswirtschaftsleitung der Kleeblatt Pflegeheime gGmbH

Programmflyer und Vortragsunterlagen von Frau Dr. Klink finden Sie im Downloadbereich. Weitere Angaben zur Veranstaltung in Kürze an dieser Stelle.